Диета по группе крови — теория, эффективность и таблица продуктов

Диета по группе крови — это план питания, который был популяризирован врачом-натуропатом Питером Д'Адамо.

Д'Адамо утверждает, что ваша группа крови определяет, какие продукты организм приспособлен употреблять, а какие следует исключить из своего рациона.

По его словам, если питаться в соответствии с этими принципами, можно оптимизировать свое здоровье и избежать широкого спектра заболеваний.

Но так ли это на самом деле? Действительно ли вы можете укрепить свое здоровье, питаясь в соответствии с группой крови?

Узнайте ответ в этой статье.

Что такое диета по группе крови?

Это план питания, который поощряет вас питаться в соответствии с вашей группой крови.

Она была популяризирована в середине 1990-х годов врачом-натуропатом Питером Д'Адамо (врач-натуропат — это человек, который пытается использовать природные средства для самоисцеления организма). Он опубликовал книгу под названием "Четыре группы крови — четыре образа жизни". В ней подробно описал теоретические основы диеты и способы ее успешного соблюдения.

Согласно книге Д'Адамо, мы должны использовать свою группу крови, чтобы определить, какие виды пищи употребляли наши предки, а затем питаться аналогичной пищей, чтобы чувствовать себя здоровым и полным сил.

В книге также утверждается, что несоблюдение этого правила приводит к агглютинации (слипанию) красных кровяных телец. А это вызывает ряд медицинских проблем.

Что нужно есть во время диеты по группе крови

Ваша группа крови является наследственной (определяется генами, переданными от родителей) и обычно классифицируется по двум системам: ABO и Rh (резус).

По системе ABO группы крови делятся на четыре группы: A, B, AB или O. Система Rh (резус) классифицирует две подгруппы — положительную или отрицательную (например, A-). Таким образом, при объединении этих двух систем существует восемь возможных вариантов.

Диета по группе крови не учитывает систему Rh в своих рекомендациях. Вместо этого она использует только систему ABO, чтобы рекомендовать один из четырех планов питания.

Группа крови II (A)

Д'Адамо называет людей с группой крови А «аграриями» или «земледельцами».

Эти люди предрасположены к таким заболеваниям, как болезни сердца, рак и сахарный диабет. Они должны употреблять только избранные фрукты, овощи, орехи, морепродукты, семена, бобовые, фасоль и зерновые.

Вот довольно подробная таблица:

По словам Д'Адамо, люди II (A) должны почти полностью отказаться от молочных продуктов, чтобы предотвратить «инсулиновую реакцию», а также от мяса, поскольку «низкое содержание кислоты в желудке» означает, что они «сохраняют мясо в виде жира». Им также следует ограничить потребление пшеницы, иначе произойдет закисление мышечной ткани.

Д'Адамо рекомендует людям с группой крови II (A) заниматься успокаивающими упражнениями, такими как йога и тай-чи, пешие прогулки, плавание и езда на велосипеде.

Избегать энергичных упражнений, потому что «повышенная чувствительность нервной системы постепенно разрушает тонкие защитные антитела человека».

Группа крови III (B)

Д'Адамо называет таких людей «кочевниками».

Эти люди способны «сопротивляться» большинству болезней или выживать, если они ими заражаются, но склонны к расстройствам иммунной системы, таким как синдром хронической усталости (СХУ), рассеянный склероз и волчанка.

III (B) таблица продуктов:

Они могут есть большинство фруктов, овощей, морепродуктов, молочных продуктов и мяса (хотя почему-то не курицу). Также орехи, семена, фасоль, бобовые и зерновые.

По мнению Д'Адамо таким людям следует выполнять упражнения, которые не слишком интенсивны и направлены на умственное расслабление. Такие как пешие прогулки, езда на велосипеде, менее агрессивные боевые искусства, теннис и аэробика.

Группа крови IV (AB)

Д'Адамо называет таких людей «загадками».

Рацион питания IV (AB) — самый сложный, поскольку он представляет собой смесь двух схем (II) А и III (B).

IV (AB) таблица продуктов:

Люди с группой крови IV (AB) должны избегать всех видов мяса, кроме баранины, кролика, индейки, фазана и печени некоторых животных. Но могут наслаждаться многими видами морепродуктов. Также можно есть большинство фруктов, овощей и зерновых. Плюс орехи, молочные продукты, фасоль и бобовые.

Что касается физических упражнений, то людям с группой IV (AB) следует придерживаться такого же режима, как и людям с группой крови (II) А, и в основном заниматься йогой и тай-чи.

Группа крови I (0)

Д'Адамо называет таких людей «охотниками».

Люди с группой крови I (0) должны питаться животным белком (единственное мясо, которого им следует избегать -это бекон, гусь, ветчина и свинина). Также следует избегать молочных продуктов и злаков. Могут употреблять большинство фруктов и овощей, плюс бобовые, орехи и семена.

Д'Адамо считает, что лучший способ для людей I (0) справиться со стрессом и поддерживать здоровый вес, эмоциональное и психологическое равновесие — это регулярные интенсивные физические упражнения, такие как тяжелая атлетика, боевые искусства, подъем по лестнице и контактные виды спорта.

Предположительная связь между группой крови и питанием

Д'Адамо считает, что наша кровь реагирует на определенные типы белков в пище, называемые лектинами.

Лектины — это класс белковых молекул, которые связываются с определенными углеводами, включая глюкозу (сахар в крови), сахарозу (столовый сахар) и целлюлозу (клетчатка). Они присутствуют практически во всех формах жизни, от растений и животных до микроорганизмов, таких как бактерии, вирусы и грибы.

По словам Д'Адамо, когда вы потребляете лектины, несовместимые с вашей группой крови, они нацеливаются на орган или систему организма и начинают сгущать кровяные тельца в этой области, вызывая длинный список неблагоприятных последствий, включая синдром раздраженного кишечника, цирроз печени, снижение кровообращения в почках, атеросклероз и т.п.

Групповая принадлежность вашей крови определяет, как организм реагирует на различные продукты и содержащиеся в них белковые молекулы. Поэтому Д'Адамо советует подбирать диету, чтобы избежать лектинов, которые могут навредить организму.

Стоит ли корректировать свой рацион питания в зависимости от группы крови?

Скорее всего нет.

Никакие исследования не подтверждают утверждения Д'Адамо о диете по группе крови, и поэтому она представляет собой сборник его мнений о том, как следует питаться, а не научно обоснованный подход к рациону питания.

Некоторые люди, более благосклонно относящиеся к причудливым диетам, могут сказать, что несправедливо отвергать «Диету по группе крови», потому что у нас нет исследований, опровергающих утверждения Д'Адамо. На это смело можно ответить, что наука так не работает.

Важным принципом любого научного метода является то, что необычные утверждения требуют необычных доказательств. А если таких доказательств нет, то предполагается, что утверждения не соответствуют действительности (технически это известно, как нулевая гипотеза).

По крайней мере, от Д'Адамо можно было бы ожидать убедительных механистических обоснований в пользу того, почему его диета работает. Например, показать, что куриные белки вызывают сгущение эритроцитов III (В) группы крови в пробирке. Но он не преодолел даже этого незначительного барьера.

Д'Адамо также утверждал в двух своих книгах, опубликованных в 1996 и 2004 годах, что в мы будущем получим научные доказательства, подтверждающие его диетические рекомендации. Но и на данный момент доказательств очень мало, и ни одно из них не внушает доверия.

Например, в одном из обзоров, проведенном учеными из Бельгийского Красного Креста Фландрии, были проанализированы тысячи исследований, которые могли бы дать представление о том, как 4 разных рациона питания Д'Адамо влияют на здоровье. Собрав 1415 соответствующих исследований, они обнаружили, что только 16 из них были разработаны таким образом, чтобы дать полезные ответы, и только 4 из них использовали наборы продуктов, отдаленно похожие на диету по группе крови.

По мере углубления анализа им пришлось исключить три исследования, в которых были обнаружены методологические недостатки, а одно оставшееся (опять же, из почти 1500 исследований) включало в себя протокол, далекий от любой из предложенных схем питания Д'Адамо.

В нем изучалось изменение уровня холестерина ЛПНП у людей с разными группами крови при соблюдении низкокалорийной диеты и использовании системы групп крови MNS, а не ABO.

Неудивительно, что исследователи пришли к выводу, что «в настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу диеты по группе крови для здоровья».

Другое недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Торонто, дает еще больше оснований сомневаться в пользе рациона питания, основанного на групповой принадлежности крови.

Это исследование показало, что люди, соблюдавшие II (А) диету, улучшили несколько показателей здоровья, включая индекс массы тела, окружность талии, артериальное давление, уровень холестерина и триглицеридов.

У тех, кто придерживался протоколов типа IV (AB) и типа I (0), также наблюдались некоторые положительные изменения, хотя они и не были столь впечатляющими.

Однако здесь есть один нюанс. Хотя эти схемы питания привели к улучшению кардиометаболического здоровья, положительные результаты мало зависели от группы крови ABO каждого человека.

Другими словами, у тех, кто придерживался диет II (А), IV (AB), I (0), улучшения наблюдались независимо от того, придерживались ли они рациона питания, соответствующего их группе крови, или нет.

И это вполне логично.

Большинство современных людей питаются ужасно плохо. Если взять среднего европейца и заменить его рацион на любую из диет Д'Адамо, которые богаты здоровыми продуктами, такими как фрукты и овощи, минимально обработанное мясо, молочные продукты, злаки и яйца, то они заметят улучшения в состоянии здоровье независимо от своей группы крови.

Однако есть шанс, что результаты будут еще лучше, если они не будут накладывать на себя бессмысленные ограничения, заставляющие их употреблять продукты, которые им не по вкусу, и отказываться от тех, которые им нравятся.

Настоящий «секрет» улучшения здоровья заключается не в том, чтобы питаться в соответствии с вашей группой крови, а в том, чтобы питаться натуральными, минимально обработанными продуктами.

Если хотите познакомится с одним из самых полезных для здоровья рационов питания, вы можете прямо сейчас прочитать подробное руководство по Средиземноморской диете.

Часто задаваемые вопросы

Эффективны ли диеты по группам крови?

Есть множество сомнений по этому поводу.

Нет никаких доказательств того, что эти рационы питания оказывают какое-либо положительное влияние на ваше здоровье.

Как найти лучшую диету для вашей группы крови?

В данной ситуации не существует такого понятия, как «лучшая» .

Независимо от группы крови, вы можете оптимизировать свое здоровье, употребляя натуральные продукты, такие как фрукты, овощи, цельное зерно, нежирное мясо, рыба, молочные продукты, бобовые, орехи, семена и растительные масла.

Могу ли я использовать диету по группе крови II (A) для снижения веса?

Можно, но не потому, что есть нечто особенное в том, как продукты, входящие в диету по группе крови II (A), взаимодействуют с вашим организмом.

Чтобы похудеть, вы должны потреблять меньше калорий, чем сжигаете (это также известно как «дефицит калорий»).

Если вы в настоящее время питаетесь по стандартной схеме, которая включает в себя большое количество сильно обработанных, высококалорийных продуктов с высоким содержанием жиров, переход на диету по группе крови II (A) может помочь вам поддерживать дефицит калорий и похудеть, поскольку она содержит большое количество питательных, низкокалорийных продуктов, которых трудно съесть слишком много.

Если вы перейдете на эту диету и будете продолжать потреблять то же количество калорий, что и сейчас, такой рацион питания не поможет вам похудеть.

Где я могу найти план питания для диеты с группой крови I (0)?

В Интернете можно найти множество шаблонов шаблонов питания для диеты I (0). Но они вряд ли помогут вам похудеть или улучшить здоровье.

Если вы хотите получить несколько полезных советов по избавлению от лишнего веса, вас может заинтересовать статья — 4 простые стратегии для похудения.

Что такое таблица диеты по группе крови?

В рационе питания Д'Адамо все продукты делятся на две категории: По типу (мясо, овощи, фрукты и так далее) и по тому, насколько они полезны для вашей группы крови. Например, для I (О) группы крови говядина «очень полезна», курица «нейтральна», а гуся следует «избегать».

Таблица меню из продуктов для I (О):

Поскольку в диетологии, как правило, содержатся тысячи рекомендаций по питанию, бывает трудно запомнить, какие продукты вам «можно» есть, а каких следует избегать. Диета по группе крови сводит всю эту информацию в четкую таблицу. Четкую таблицу сомнительных советов.

Будьте здоровы