Плесень можно срезать только с сыра. На хлебе, варенье, грибах, колбасе, апельсинах появилось даже небольшое пятнышко, продукты следует выбрасывать. Дело в том, что грибки плесени, которые безвредные – это пенициллы. Вся остальная плесень токсична! Особенно на молочных продуктах, колбасе и орехах. Споры большинства плесеней очень сильные аллергены и могут спровоцировать приступ астмы. Более того, при низком иммунитете есть шанс подхватить инвазивный микоз – тяжелейшее поражение легких.